Adanalı aşçılardan sıra dışı lezzetler.docx

Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER), 2 Adana Lezzet Festivali’nde damak çatlatan yöresel
lezzetlerin yanı sıra domates tatlısı, biber tatlısı ve tulum peyniri tatlısıyla boy gösterecek.
Adanalı aşçılardan sıra dışı lezzetler
Domates, biber ve tulum peynirinin en tatlı hali
Adanalı aşçılar, gastronomi turizminde Çukurova’nın başkentini öne çıkarmayı hedefleyen Adana Lezzet
Festivali’nde yöresel tatların yanı sıra dışı lezzetlerle gövde gösterisi yapacak. Adana Aşçılar ve Pastacılar
Derneği (ADAPADER) üyeleri, gastronomi şöleninde domates tatlısı, biber tatlısı ve tulum peyniri tatlısıyla
damakları şenlendirecek.
ADAPADER; ADANA LEZZET FESTİVALİ’NİN LOKOMOTİFİ
Çukurova mutfağını ve yemek kültürünü uluslararası ve ulusal etkinliklerle başarıyla tanıtan ADAPADER Başkanı
Derviş Göçmen ile lezzet sihirbazı mutfak şefleri, Seyhan Otel’de düzenledikleri toplantıda 12-14 Ekim tarihleri
arasında gerçekleştirilecek 2 Adana Lezzet Festivali’nde öne çıkaracakları yöresel tatlar ve sıra dışı lezzetleri
tanıttı. Adana’ya özgü, etli, zeytinyağlı, hamur işi ve tatlılarla donatılan zengin büfede domates tatlısı, biber
tatlısı ve tulum peyniri tatlısı dikkat çekti.
İÇLİ KÖFTE, ANALI KIZLI, ŞIRDAN, HAŞLAMA VE BİCİ BİCİYE TESCİL
ADAPADER Başkanı Derviş Göçmen, Seyhan Nehri kıyısında gerçekleştirilecek Adana Lezzet Festivali’nde damak
çatlatan lezzetlerle lokomotif rol üsteleneceklerini belirtip, “İçli köfte, analı kızlı, şırdan, haşlama ve bici bici
tatlısının coğrafi işaret belgesiyle tescil edilerek koruma altına alınması için harekete geçen derneğimiz Adana
Lezzet Festivali’nde de yine kentimizin eşsiz mutfak kültürünü ve lezzetlerini geniş bir yelpazede tanıtacaktır”
dedi.
ALTIN MADALYALI DOMATES TATLISI
Adana’nın geleneksel mutfağına ve evlerde yaşatılan köklü mutfak kültürüne odaklanacak Adana Lezzet
Festivali’ne katılacak lezzet tutkunları için sürprizler hazırladıklarını vurgulayan Başkan Derviş Göçmen, dernek
üyesi usta aşçıların hazırladığı domates tatlısı, biber tatlısı ve tulum peyniri tatlısını görücüye çıkardı.
Domates tatlısının Bolu’da düzenlenen Uluslararası Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali’nde 56 il arasında
yapılan yarışmada altın madalya kazandığını kaydeden Derviş Göçmen, Adana Lezzet Festivali’ne özel
hazırladıkları biber tatlısı ve tulum peyniri tatlısıyla fark yaratacaklarını dile getirdi.
ADANA, 8 BİN YILLIK GURME ŞEHRİ
8 bin yıllık geçmişiyle medeniyetlere beşiklik eden Adana’nın dünyanın gurme şehri olduğunu Lezzet Festivali ile
bir kez daha kanıtlayacağını dile getiren Başkan Göçmen, “Adanalı aşçılar olarak, Lezzet Festivali’nde efsane
lezzetlerimizi öne çıkacağız. En lezzetli yemeklerimizi ve tatlılarımızı tanıtacağız. ADAPADER olarak,
üstlendiğimiz Adana mutfak sanatlarını tanıtma misyonunu en güzel şekilde sürdürmek istiyoruz” dedi.
Toplantının sonunda sıra dışı lezzetlerin hazırlanışı hakkında bilgiler veren ADAPADER üyesi usta aşçılar, büfede
sergiledikleri yöresel lezzetleri konuklara ikram etti.

  EBRU BEKEN

NOVA MEDYA

GRUP BAŞKANI

 

Halil İbrahim Dinçel

Gazeteci-Yazar aynı zamanda Siyaset Bilimci olan Halil İbrahim DİNÇEL 20 Kasım 1966 İstanbul’da doğdu. Yayın ve yayımcılık hayatına çok küçük yaşlarda ÖTÜKEN Dergisinin elden dağıtımı ile başlayan DİNÇEL ulusal olarak yayınlanan TÜRKELİ-BİZİM ANADOLU-YENİÇAĞ-ORTADOĞU-HERGÜN-MİLLET-AYYILDIZ Gazetelerinin yanında YÖR-TÜRK-2023-YENİ AVRASYA-ORKUN dergilerinin de uzun yıllar Çukurova bölge müdürlüklerini yaptı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir